Donuts Salgados de Frango
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Donuts salgados de frango, uma receita da família que fica uma maravilha! Macios por fora e com um recheio de frango temperado que derrete na boca, uma verdadeira tradição de casa.
Ingredientes
- 500 g de Farinha de trigo
- 200 ml de Leite
- 1 unidade de Ovo
- 10 g de Fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 colher de chá de Sal
- 50 g de Manteiga
- 300 g de Frango desfiado
- 1 unidade de Cebola
- 2 dentes de Alho
- 100 g de Queijo ralado
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
- quantidade suficiente de Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar macia e elástica. Deixe descansar em um lugar aquecido por 30 minutos, coberta com um pano.
- 4
Enquanto isso, prepare o recheio: refogue a cebola e o alho picados em uma panela, adicione o frango desfiado e tempere a gosto. Misture o queijo e a salsinha e reserve.
- 5
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos. Recheie cada círculo com a mistura de frango e dobre ao meio, selando as bordas.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os donuts até dourarem dos dois lados. Retire e escorra em papel toalha.
- 7
Sirva ainda quentes e aproveite!