Dois Amores: Brigadeiros Branco e Preto
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Um clássico irresistível! Brigadeiros branco e preto, perfeitos para festas e momentos especiais. A combinação do cremoso brigadeiro com o toque crocante do açúcar refinado é uma explosão de sabor. Uma receita que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 4 colheres de sopa de Margarina
- 2 colheres de sopa de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 xícara de Açúcar refinado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, em fogo baixo, misture uma lata de leite condensado com 2 colheres de sopa de margarina. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela, formando o brigadeiro branco.
- 2
Em outra panela, em fogo baixo, misture a outra lata de leite condensado com as 2 colheres de sopa restantes de margarina e o chocolate em pó. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela, formando o brigadeiro preto.
- 3
Transfira os brigadeiros para dois pirexes diferentes e deixe esfriar completamente.
- 4
Após esfriar, misture pequenas porções de brigadeiro branco e preto, formando bolinhas.
- 5
Passe as bolinhas no açúcar refinado.
- 6
Para um resultado ainda melhor, deixe os brigadeiros descansarem na geladeira por pelo menos 4 horas ou de um dia para o outro. Isso permitirá que eles formem uma casquinha crocante por fora e um interior macio e cremoso.