Docinhos de Uva Verde: Deliciosos e Fáceis
Docinhos irresistíveis de uva verde, cobertos com um brigadeiro cremoso e delicado. Uma receita simples e perfeita para festas e ocasiões especiais. O toque de cor verde deixa tudo ainda mais apetitoso!
Ingredientes
- 50 unidades de Uvas Thompson
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 10 gotas de Corante alimentício verde
- a gosto de Açúcar refinado
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as uvas Thompson e seque-as completamente com um papel toalha. É fundamental que estejam bem secas para evitar que o doce fique mole.
- 2
Em uma panela média, em fogo baixo, misture o leite condensado e a margarina. Mexa sem parar até obter o ponto de brigadeiro, quando a massa começar a desgrudar do fundo da panela.
- 3
Adicione o corante verde aos poucos, mexendo sempre, até atingir a tonalidade desejada. Cuidado para não adicionar muito corante de uma vez.
- 4
Despeje o brigadeiro em um prato untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente.
- 5
Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue uma porção da massa de brigadeiro, faça uma bolinha, achate levemente e coloque uma uva no centro, envolvendo-a completamente, deixando apenas o cabinho para fora.
- 6
Passe os docinhos delicadamente no açúcar refinado para dar um toque final.
- 7
Disponha os docinhos em forminhas de papel e sirva.