Docinhos de Natal com Amêndoas
Deliciosos docinhos assados, perfeitos para o Natal! Macios por dentro e com uma casquinha crocante de amêndoas. Uma receita fácil e saborosa para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 3 unidades de Gemas de ovo
- 5 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá), moídas de Amêndoas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o leite condensado com a manteiga até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione as gemas, uma a uma, misturando bem após cada adição.
- 4
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 5
Adicione a mistura de farinha aos poucos ao creme de leite condensado, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 6
Unte uma forma para assar com manteiga.
- 7
Faça bolinhas pequenas com a massa e disponha-as na forma untada.
- 8
Em um recipiente à parte, bata levemente as claras em neve (opcional, para dar brilho). Pincele as bolinhas com as claras em neve.
- 9
Passe as bolinhas nas amêndoas moídas, cobrindo-as completamente.
- 10
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.