Docinhos de Natal com Amêndoas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture o leite condensado com a manteiga até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione as gemas, uma a uma, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.

5. 5

   Adicione a mistura de farinha aos poucos ao creme de leite condensado, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Unte uma forma para assar com manteiga.

7. 7

   Faça bolinhas pequenas com a massa e disponha-as na forma untada.

8. 8

   Em um recipiente à parte, bata levemente as claras em neve (opcional, para dar brilho). Pincele as bolinhas com as claras em neve.

9. 9

   Passe as bolinhas nas amêndoas moídas, cobrindo-as completamente.

10. 10

    Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar e sirva.