Docinhos de Damasco com Chocolate
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Deliciosos docinhos de geleia de damasco, combinados com o sabor intenso do chocolate e a crocância do biscoito água e sal. Uma explosão de sabores que derretem na boca! Perfeitos para festas e momentos especiais.
Ingredientes
- 200 gramas de Geleia de damasco
- 3/4 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 200 gramas de Biscoitos Água e Sal
- a gosto de Açúcar de confeiteiro
- a gosto de Cravo-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Triture os biscoitos Água e Sal no liquidificador até obter uma farinheira fina. Reserve.
- 2
Em uma tigela, misture a geleia de damasco com o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione os biscoitos triturados à mistura de geleia e chocolate, aos poucos, misturando delicadamente com uma colher ou espátula até formar uma massa com consistência firme o suficiente para enrolar.
- 4
Com as mãos levemente untadas com açúcar de confeiteiro, faça bolinhas pequenas com a massa.
- 5
Passe os docinhos no açúcar de confeiteiro, pressionando levemente para que o açúcar fixe.
- 6
Coloque um cravo-da-índia no centro de cada docinho.
- 7
Disponha os docinhos em forminhas de papel e sirva.