Docinhos de Creme de Arroz
Deliciosos docinhos cremosos e leves, perfeitos para festas e ocasiões especiais. A combinação do creme de arroz com o leite de coco resulta em um sabor inigualável. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 200 gramas de Margarina
- 6 unidades de Gemas de ovo
- 2 xícaras (chá) de Creme de arroz
- 1 xícara (chá) de Leite de coco
- 3 unidades de Claras de ovo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata o açúcar e a margarina até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
- 4
Em um recipiente à parte, misture o creme de arroz e o leite de coco.
- 5
Incorpore delicadamente a mistura de creme de arroz ao creme de açúcar e margarina.
- 6
Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 7
Adicione as claras em neve à massa, misturando com movimentos suaves e envolventes, para não desmontar.
- 8
Distribua a massa em forminhas de papel para docinhos, colocando-as em forminhas de empada para melhor sustentação.
- 9
Asse em forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.