Docinhos de Coco
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Deliciosos docinhos de coco, perfeitos para festas e ocasiões especiais. Um sabor tradicional brasileiro, com casquinha crocante e um recheio cremoso que derrete na boca. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 4 colheres (sopa) de Coco seco ralado
- 40 unidades, para decorar de Cravo da Índia
- para passar os docinhos de Coco seco ralado
- para untar o prato de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o doce comece a desprender do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
- 3
Retire do fogo e misture o coco ralado até incorporar bem.
- 4
Unte um prato com manteiga e despeje a mistura de coco.
- 5
Espalhe a mistura uniformemente no prato e deixe esfriar completamente.
- 6
Com as mãos untadas com manteiga, enrole a massa em pequenas bolinhas.
- 7
Passe os docinhos no coco ralado, cobrindo-os completamente.
- 8
Decore cada docinho com um cravo da índia.
- 9
Coloque os docinhos em forminhas de papel e sirva.