Docinhos de Chocolate Crocantes com Marshmallow

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, derreta o chocolate picado, a manteiga e o leite em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme homogêneo (aproximadamente 5 minutos).

2. 2

   Adicione o marshmallow e misture bem até derreter completamente (mais 5 minutos, mexendo sem parar).

3. 3

   Retire do fogo e adicione os flocos de arroz aos poucos, misturando delicadamente até incorporar todo o creme.

4. 4

   Unte uma forma retangular com manteiga e forre com plástico filme untado com manteiga.

5. 5

   Despeje a mistura na forma, espalhando uniformemente.

6. 6

   Cubra com o restante dos flocos de arroz, pressionando levemente para aderir.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.

8. 8

   Corte em quadrados ou outros formatos desejados e sirva.