Docinhos de Cereja com Fondant

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, as cerejas picadas e a calda.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10-15 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Derreta o fondant em banho-maria, mexendo delicadamente até obter uma consistência lisa e fácil de manusear.

5. 5

   Com as mãos untadas com um pouco de margarina, faça bolinhas pequenas com o doce de leite condensado.

6. 6

   Passe cada bolinha no fondant derretido, cobrindo-a completamente.

7. 7

   Coloque as bolinhas em uma superfície forrada com papel manteiga.

8. 8

   Decore cada docinho com meia cereja fresca.

9. 9

   Deixe os docinhos secarem completamente antes de servir. Para garantir uma secagem uniforme, pode-se deixá-los em local seco e arejado por pelo menos 2 horas.

10. 10

    Após secarem, coloque os docinhos em forminhas de papel.