Docinhos de Castanha-do-Pará: Deliciosos e Fáceis

Modo de Preparo

1. 1

   Em um processador, triture metade da castanha-do-pará até obter uma farofa. Reserve.

2. 2

   Com uma faca afiada, corte o restante das castanhas em lâminas finas. Reserve.

3. 3

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o açúcar, a farofa de castanha-do-pará e uma colher de sopa de manteiga.

4. 4

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por 15 minutos.

5. 5

   Aumente o fogo para médio e continue mexendo até a massa desgrudar completamente do fundo da panela (mais ou menos 5 minutos).

6. 6

   Retire do fogo e misture a outra colher de sopa de manteiga.

7. 7

   Em uma superfície lisa e untada com manteiga, espalhe a massa formando um retângulo de aproximadamente 24cm x 21cm.

8. 8

   Espere amornar por 5 minutos.

9. 9

   Corte a massa em 65 pedaços de aproximadamente 2,5cm x 3cm.

10. 10

    Disponha os docinhos em forminhas de papel.

11. 11

    Decore com as lâminas de castanha-do-pará reservadas, se desejar.