Docinhos de Castanha-do-Pará: Deliciosos e Fáceis
Docinhos irresistíveis de castanha-do-pará, com textura macia e sabor inigualável. Perfeitos para festas ou um lanche especial. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um processador, triture metade da castanha-do-pará até obter uma farofa. Reserve.
- 2
Com uma faca afiada, corte o restante das castanhas em lâminas finas. Reserve.
- 3
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o açúcar, a farofa de castanha-do-pará e uma colher de sopa de manteiga.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por 15 minutos.
- 5
Aumente o fogo para médio e continue mexendo até a massa desgrudar completamente do fundo da panela (mais ou menos 5 minutos).
- 6
Retire do fogo e misture a outra colher de sopa de manteiga.
- 7
Em uma superfície lisa e untada com manteiga, espalhe a massa formando um retângulo de aproximadamente 24cm x 21cm.
- 8
Espere amornar por 5 minutos.
- 9
Corte a massa em 65 pedaços de aproximadamente 2,5cm x 3cm.
- 10
Disponha os docinhos em forminhas de papel.
- 11
Decore com as lâminas de castanha-do-pará reservadas, se desejar.