Docinhos Cremosos de Chocolate e Amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Pique os chocolates brancos fracionados.

2. 2

   Em banho-maria, derreta os 50g de chocolate branco, mexendo delicadamente até ficar completamente derretido e liso.

3. 3

   Retire do banho-maria e adicione 1/3 de xícara (chá) de farinha de amendoim, misturando bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje colheradas dessa massa em forminhas de doce (de alumínio são ideais).

5. 5

   Repita o processo com os 150g de chocolate branco restante, misturando com mais 1/3 de xícara de farinha de amendoim.

6. 6

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, mexendo até ficar liso e brilhante.

7. 7

   Retire do banho-maria e adicione o restante da farinha de amendoim, misturando bem.

8. 8

   Coloque colheradas dessa massa de chocolate ao leite sobre a camada de chocolate branco em cada forminha, completando-as.

9. 9

   Decore com metades de amendoim.

10. 10

    Leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.

11. 11

    Após firmar, conserve os docinhos em potes fechados em local fresco e seco.