Docinho Prestígio Clássico

Modo de Preparo

1. 1

   Misture o chocolate em pó e o leite em pó em uma tigela grande.

2. 2

   Adicione uma lata de leite condensado e misture bem até obter uma massa homogênea e firme.

3. 3

   Sobre uma superfície lisa, forrada com papel manteiga ou filme plástico, abra a massa com um rolo até ficar bem fina, mas sem quebrar.

4. 4

   Em outra tigela, misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado.

5. 5

   Espalhe o recheio de coco uniformemente sobre a massa aberta.

6. 6

   Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, ajudando-se com o papel manteiga ou filme plástico.

7. 7

   Embrulhe o rocambole novamente no papel e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

8. 8

   Após o tempo de geladeira, desenrole o rocambole, retire o papel e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.

9. 9

   Sirva gelado. Conserve na geladeira, principalmente em dias quentes, para evitar que o recheio amoleça.