Docinho Prestígio Clássico
Deliciosos docinhos de leite em pó, chocolate e coco, perfeitos para festas e ocasiões especiais. Um clássico da confeitaria brasileira, fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 200 gramas de Leite em pó
- 200 gramas de Chocolate em pó (50% cacau)
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 100 gramas de Coco ralado fresco
Modo de Preparo
- 1
Misture o chocolate em pó e o leite em pó em uma tigela grande.
- 2
Adicione uma lata de leite condensado e misture bem até obter uma massa homogênea e firme.
- 3
Sobre uma superfície lisa, forrada com papel manteiga ou filme plástico, abra a massa com um rolo até ficar bem fina, mas sem quebrar.
- 4
Em outra tigela, misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado.
- 5
Espalhe o recheio de coco uniformemente sobre a massa aberta.
- 6
Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, ajudando-se com o papel manteiga ou filme plástico.
- 7
Embrulhe o rocambole novamente no papel e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 8
Após o tempo de geladeira, desenrole o rocambole, retire o papel e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
- 9
Sirva gelado. Conserve na geladeira, principalmente em dias quentes, para evitar que o recheio amoleça.