Docinho de Abóbora
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Docinhos de abóbora caseiros, deliciosos e fáceis de fazer. Uma receita tradicional com um toque de modernidade, perfeita para festas e ocasiões especiais. A textura cremosa e o sabor inigualável vão te conquistar!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1/2 lata (200g) de Creme de leite
- Algumas gotas de Corante alimentício laranja
- O quanto baste de Açúcar cristalizado laranja
- A gosto de Cravos-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite e o corante alimentício laranja até homogeneizar.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar). Isso levará cerca de 10 a 15 minutos.
- 3
Despeje a massa em um prato untado com manteiga ou óleo para esfriar completamente.
- 4
Após esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga ou óleo. Faça pequenas bolinhas com a massa.
- 5
Passe as bolinhas no açúcar cristalizado laranja, pressionando levemente para que o açúcar fixe.
- 6
Coloque um cravo-da-índia em cada docinho.
- 7
Sirva os docinhos em forminhas de papel ou em uma travessa.