Doces de Toffee
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Impulsione sua energia com esses Doces de Toffee super saborosos e nutritivos! Feitos com ingredientes naturais, são o deleite perfeito pós-treino ou um reforço de energia a qualquer hora.
Ingredientes
- 240 gramas de Manteiga sem sal
- 240 gramas de Açúcar granulado
- 60 ml de Xarope de milho leve
- 1 lata (396 gramas) de Leite condensado
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de Sal
- 120 gramas de Nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Forre uma forma de 23x23 cm com papel manteiga e reserve.
- 2
Em uma panela de fundo grosso, derreta a manteiga em fogo médio.
- 3
Adicione o açúcar, o xarope de milho e o leite condensado.
- 4
Leve a mistura a ferver, mexendo constantemente.
- 5
Continue cozinhando, mexendo, até que a mistura alcance 120°C (ponto de bola dura) em um termômetro para doces.
- 6
Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e o sal.
- 7
Despeje o toffee quente na forma preparada, espalhando uniformemente.
- 8
Salpique as nozes picadas por cima, se desejar, pressionando-as levemente na superfície.
- 9
Deixe o toffee esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
- 10
Armazene em um recipiente hermético.