Doce de Ricota com Frutas Cristalizadas
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Um doce cremoso e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. A combinação da ricota com frutas cristalizadas proporciona um sabor único e irresistível. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 300 gramas de Ricota
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 150 gramas de Frutas cristalizadas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, a ricota, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione as frutas cristalizadas à massa e misture delicadamente.
- 4
Unte uma forma retangular (30 x 22 cm) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.