Doce de Manga em Calda
Um doce cremoso e saboroso, perfeito para adoçar o seu dia! Manga Hadem e Tommy em calda levemente adocicada, ideal para acompanhar sobremesas ou simplesmente saborear.
Ingredientes
- 6 unidades, sem fiapos de Mangas Hadem e Tommy
- 400 g de Açúcar
- 1 1/2 xícaras (300ml) de Água
Modo de Preparo
- 1
Descasque as mangas e corte-as em fatias grossas.
- 2
Reserve as fatias de manga.
- 3
Em uma panela, misture o açúcar e a água.
- 4
Leve ao fogo médio e cozinhe até obter uma calda em ponto de fio médio (aproximadamente 10 minutos).
- 5
Adicione as fatias de manga à calda.
- 6
Cozinhe por mais 15 minutos, mexendo delicadamente para não desmanchar as mangas.
- 7
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 8
Após esfriar, transfira o doce para uma compoteira e sirva.