Doce de Maçã Cremoso: Receita Rápida e Fácil
Um doce de maçã simples e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa rápida. Feito na panela de pressão, fica pronto em minutos! Macio e com sabor inigualável.
Ingredientes
- 6 unidades (média) de Maçãs
- 1 ½ xícaras (de chá) de Açúcar
- a gosto de Cravo-da-Índia
- 1 pedaço (aproximadamente 5cm) de Canela em pau
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte as maçãs em cubos médios.
- 2
Em uma panela de pressão, misture as maçãs, o açúcar, o cravo-da-índia e a canela.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver e começar a ferver.
- 4
Feche a panela de pressão e, assim que começar a chiar (indicando pressão), reduza o fogo para baixo e cozinhe por 15 minutos.
- 5
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Não abra a panela antes que esteja completamente despressurizada.
- 6
Abra a panela com cuidado e verifique se as maçãs estão macias. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 7
Retire a canela e os cravos-da-índia.
- 8
Coloque o doce em uma compoteira e leve à geladeira para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.