Doce de Leite Cremoso Caseiro
Um doce de leite caseiro, cremoso e fácil de fazer. Perfeito para comer puro, em sobremesas ou como acompanhamento de pães. Feito com ingredientes simples, um sabor inesquecível!
Ingredientes
- 1 litro de Leite integral
- 200 gramas de Açúcar
- 1 unidade de Canela em pau
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande e de fundo grosso, coloque o leite. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 2
Após a fervura, reduza o fogo para baixo e deixe o leite reduzir um pouco, até que comece a engrossar levemente. Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo.
- 3
Adicione o açúcar e a canela em pau. Mexa bem com uma colher de pau, sem parar, até o doce de leite atingir a consistência desejada (mais mole, para comer de colher).
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de servir.