Um doce de leite caseiro, fácil e delicioso! Feito com leite condensado, açúcar e coco, resulta em um sabor inigualável, perfeito para acompanhar um cafezinho ou para rechear suas sobremesas favoritas.
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o açúcar cristal, a margarina e o coco ralado.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até o doce desgrudar completamente do fundo da panela. Este processo leva em torno de 15 a 20 minutos.
Desligue o fogo e continue mexendo até o doce esfriar um pouco e adquirir uma consistência cremosa.
Unte uma superfície lisa (como mármore ou uma forma) com um pouco de margarina.
Despeje o doce de leite sobre a superfície untada e espalhe para que ele esfrie e fique com uma espessura uniforme.
Após esfriar completamente, corte em quadrados ou outros formatos desejados.