Doce de Carambola em Calda
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Um doce brasileiro delicado e saboroso! Carambolas suculentas em uma calda levemente adocicada com cravo e canela. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 30 unidades de Carambolas
- 500 gramas de Açúcar
- 500 ml de Água
- a gosto de Cravo da Índia
- a gosto de Canela em pau
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as carambolas e corte-as em formato de estrelinhas.
- 2
Em uma panela média, misture as carambolas, o açúcar, a água, o cravo e a canela.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver completamente.
- 4
Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 30 a 35 minutos, ou até as carambolas ficarem macias e a calda encorpar.
- 5
Desligue o fogo e deixe o doce esfriar completamente antes de servir.