Doce de Cajuzinho Cremoso
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Um doce tradicional brasileiro, fácil de fazer e irresistível! Cajuzinhos cremosos, cobertos com açúcar cristal e amendoim torrado. Perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de Amendoim torrado e sem pele
- a gosto de Amendoim torrado e sem pele para decorar
- a gosto de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
- 3
Adicione o amendoim torrado e misture bem.
- 4
Continue mexendo até obter um doce consistente e homogêneo.
- 5
Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- 6
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas pequenas (cajuzinhos).
- 7
Passe os cajuzinhos no açúcar cristal e decore com amendoim inteiro.
- 8
Sirva em temperatura ambiente.