Doce de Cajuzinho com Amendoim
Deliciosos cajuzinhos caseiros, fáceis de fazer e com um sabor irresistível de amendoim e chocolate. Perfeitos para um lanche da tarde ou para adoçar qualquer momento.
Ingredientes
- 500g de Amendoim torrado e sem pele
- 2 xícaras (chá) de Açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em pó 50% cacau
- 1/2 xícara (chá) de Leite integral
- a gosto de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o amendoim, o açúcar refinado, o chocolate em pó e o leite.
- 2
Amasse bem a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea e fácil de moldar.
- 3
Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa (aproximadamente 1 colher de sopa) e enrole-as em formato de cajuzinho.
- 4
Pressione um amendoim na parte superior de cada cajuzinho.
- 5
Passe os cajuzinhos no açúcar cristal, cobrindo-os completamente.
- 6
Coloque os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva.