Doce de Amendoim Quente
Um doce brasileiro irresistível! Amendoim crocante envolto em uma calda de açúcar caramelizada e chocolate, perfeito para um lanche delicioso e quentinho.
Ingredientes
- 500g de Amendoim torrado
- 1 xícara de Água
- 2 xícaras de Açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 1 pitada de Bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o amendoim, a água, o açúcar, o achocolatado e o bicarbonato.
- 2
Leve ao fogo alto, mexendo sem parar, até o açúcar dissolver completamente e começar a caramelizar, envolvendo os amendoins.
- 3
Assim que o açúcar caramelizar e formar uma calda que envolve os amendoins, desligue o fogo imediatamente.
- 4
Continue mexendo vigorosamente até que os amendoins se soltem uns dos outros e a calda começar a esfriar levemente.
- 5
Sirva imediatamente, ainda quente.