Doce de Amendoim Cremoso
Um doce tradicional brasileiro, com amendoim crocante e um sabor inigualável. Doce perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o amendoim, o açúcar, a água e o fermento.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar.
- 3
Cozinhe até o açúcar dissolver completamente e a mistura começar a engrossar, formando uma calda.
- 4
Aumente um pouco o fogo e continue mexendo vigorosamente para evitar que o doce grude no fundo da panela e queime.
- 5
Quando a calda começar a cristalizar e ficar com uma consistência mais firme, retire do fogo.
- 6
Despeje imediatamente o doce em uma forma untada com manteiga ou papel manteiga.
- 7
Espalhe bem com uma espátula para obter uma camada uniforme.
- 8
Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.