Doce de Açúcar Crocante
Um doce simples e delicioso, perfeito para uma sobremesa rápida e fácil. Sua textura crocante e sabor inigualável vão te surpreender! Ideal para um lanche da tarde ou um agrado especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 pitada de Bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
- 2
Mexa constantemente com uma colher de pau, tomando cuidado para não deixar o açúcar queimar. O ideal é mexer sem parar.
- 3
Continue mexendo até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.
- 4
Retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio, misturando bem e rapidamente.
- 5
Despeje o caramelo em uma superfície lisa forrada com papel manteiga.
- 6
Espere cerca de 15 segundos e, com auxílio de um cortador de biscoito redondo (ou uma faca afiada), corte o doce em formato desejado.
- 7
Deixe esfriar completamente até endurecer antes de servir.