Doce de Abóbora Cremoso
Um doce de abóbora caseiro, fácil e delicioso! Cremoso e perfumado com canela e cravo, perfeito para adoçar o seu dia. Ideal para servir com queijo branco ou requeijão.
Ingredientes
- 1 kg de Abóbora Moranga
- 500 g de Açúcar
- 2 unidades de Canela em pau
- 4 unidades de Cravo-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte a abóbora em cubos médios.
- 2
Em uma panela de pressão, misture a abóbora, o açúcar, a canela em pau e o cravo-da-índia.
- 3
Feche a panela e leve ao fogo alto. Assim que pegar pressão, cozinhe por 5 minutos.
- 4
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 5
Abra a panela e verifique se a abóbora está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 6
Com cuidado, retire os pedaços de canela e cravo.
- 7
Amasse bem a abóbora com um garfo até obter um doce cremoso.
- 8
Sirva morno ou frio. Se desejar, misture um pacote de coco ralado após o cozimento e sirva com queijo branco ou requeijão.