Doce de Abóbora com Requeijão e Gengibre
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Um doce cremoso e aromático, que equilibra o sabor adocicado da abóbora com o toque picante do gengibre e a suavidade do requeijão. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 1 kg, em cubos de Abóbora pescoço
- 5 unidades de Cravo-da-índia
- 1 ½ xícara (chá) de Açúcar
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) ralado de Gengibre
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque a abóbora em cubos, os cravos-da-índia e ½ xícara (chá) de água.
- 2
Polvilhe o açúcar sobre a abóbora.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, sem mexer, por aproximadamente 1 hora, ou até a abóbora ficar macia e a calda espessa e translúcida.
- 4
Em uma tigela, misture o requeijão cremoso e o gengibre ralado.
- 5
Sirva o doce de abóbora ainda quente, com uma porção da mistura de requeijão e gengibre sobre cada porção.