Doce de Abacaxi com Gelatina

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o abacaxi picado, a água e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi esteja macio e a calda tenha engrossado.

2. 2

   Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até não restarem grânulos.

3. 3

   Adicione a água fria à gelatina dissolvida e misture.

4. 4

   Misture a calda de abacaxi com a gelatina e mexa bem.

5. 5

   Despeje a mistura em uma forma untada com óleo ou em taças individuais.

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.

7. 7

   Desenforme e sirva gelado, decorando com pedaços de abacaxi se desejar.