Doce Cremoso de Banana
Um doce de banana fácil e delicioso, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação do açúcar com a banana madura resulta em um sabor irresistível.
Ingredientes
- 7 unidades de Bananas maduras
- 1 pacote (12g) de Gelatina sem sabor
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- a gosto, para decorar de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
- 2
Em uma panela média, misture o purê de banana, o açúcar e a gelatina em pó.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, por aproximadamente 25 minutos, ou até o doce engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- 4
Unte uma forma de pudim ou uma assadeira pequena com um pouco de manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar.
- 5
Despeje o doce na forma preparada.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 8 horas, ou de um dia para o outro, para firmar completamente.
- 7
Desenforme o doce com cuidado, corte em quadrados e passe-os no açúcar cristal para decorar.
- 8
Sirva gelado.