Doce Cremoso de Abóbora com Coco
Um doce brasileiro tradicional, com o sabor inconfundível da abóbora moranga e o toque suave do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 300 gramas (sem casca e sementes) de Abóbora Moranga
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 2 unidades de Cravo-da-Índia
- 1 unidade de Canela em pau
- 4 colheres (sopa) de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Descasque e retire as sementes da abóbora moranga. Corte-a em cubos pequenos.
- 2
Em uma panela média, coloque a abóbora, a água, o açúcar, o cravo e a canela.
- 3
Leve ao fogo médio, com a panela tampada. Mexa de vez em quando.
- 4
Cozinhe até a abóbora ficar macia e começar a desmanchar, aproximadamente 20-25 minutos.
- 5
Retire do fogo e deixe amornar um pouco.
- 6
Adicione o coco ralado e misture delicadamente.
- 7
Sirva frio ou em temperatura ambiente.