Dobradinha ao Forno com Calabresa e Bacon
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Uma receita clássica de dobradinha, agora ainda mais saborosa e prática! A combinação de calabresa, bacon e queijo derretido por cima, cria uma explosão de sabores. Perfeita para um almoço de domingo em família!
Ingredientes
- 1,5 kg (já cozida com pouca água) de Dobradinha
- 150g (picado em cubos pequenos) de Bacon
- 150g (picada em cubos pequenos) de Linguiça Calabresa
- 1 unidade (média) de Cebola
- 1 unidade (média) de Pimentão
- 1 unidade (média) de Tomate
- 1/2 xícara (picado) de Cheiro-verde
- 1 lata (escorrida) de Ervilha
- 1 lata (escorrida) de Milho
- A gosto de Batata palha
- 100g de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela grande, misture a dobradinha cozida com o bacon e a linguiça calabresa.
- 3
No liquidificador, bata a cebola, o pimentão, o tomate e o cheiro-verde até obter um molho homogêneo.
- 4
Adicione o molho de cebola, pimentão e tomate à panela com a dobradinha, bacon e linguiça.
- 5
Misture delicadamente a ervilha e o milho.
- 6
Transfira a mistura para um refratário médio.
- 7
Cubra com a batata palha e o queijo ralado.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.