Deliciosos Hambúrgueres Caseiros
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Hambúrgueres suculentos e saborosos, feitos com carne moída de primeira e queijos derretidos. Um clássico da culinária brasileira, perfeito para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes
- 500g de Carne moída magra (patinho, acém)
- 3 colheres (sopa) de Cebola desidratada
- 3 colheres (sopa) de Alho desidratado
- 3 colheres (sopa) de Cheiro-verde fresco (picado)
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- 6 fatias de Queijo prato
- 6 fatias de Queijo cheddar
- 1 unidade, cortado em fatias de Tomate
- 6 unidades de Pães de hambúrguer
- 6 folhas de Alface americana
- a gosto de Mostarda
- a gosto de Ketchup
- a gosto de Maionese
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola desidratada, o alho desidratado, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Modele a mistura em 6 hambúrgueres de tamanho uniforme.
- 3
Aqueça uma frigideira untada com um fio de óleo em fogo médio.
- 4
Grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 2 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
- 5
Durante o último minuto de cada lado, adicione uma fatia de queijo prato e uma de queijo cheddar sobre cada hambúrguer.
- 6
Tampe a frigideira para ajudar o queijo a derreter.
- 7
Enquanto os hambúrgueres grelham, abra os pães e leve-os à grelha por 1 minuto de cada lado, ou até ficarem levemente tostados.
- 8
Passe mostarda e ketchup nos pães a gosto.
- 9
Monte os hambúrgueres: adicione a alface, as fatias de tomate e, por fim, o hambúrguer grelhado.
- 10
Sirva imediatamente.