Deliciosos Bombocados de Fubá
Uma receita clássica de bombocado, com o sabor inconfundível do fubá e a cremosidade do leite de coco. Perfeitos para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. Experimente!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (395g) de Leite integral
- 1 vidro (200ml) de Leite de coco
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de Fubá mimoso
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite integral, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o fubá e o fermento em pó até obter uma mistura homogênea.
- 3
Distribua a massa em forminhas de papel para cupcake ou em uma forma untada e enfarinhada.
- 4
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- 5
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.