Deliciosos Bolinhos de Siri

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o salsão até que fiquem macios e levemente dourados. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a carne de siri, os ovos, o creme de leite, a farinha de rosca, o parmesão ralado, o cheiro-verde, o sal e a pimenta caiena.

3. 3

   Adicione a cebola e o salsão refogados à mistura de siri e misture bem.

4. 4

   Com uma colher de sopa, molde pequenos bolinhos.

5. 5

   Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite em fogo médio e doure os bolinhos de siri por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.

6. 6

   Sirva os bolinhos de siri quentes, acompanhados de uma salada verde.