Deliciosos Bocadinhos de Frango ao Estragão
Bocadinhos de frango suculentos e saborosos, com um toque especial de estragão. Receita fácil e perfeita para um jantar rápido e delicioso. Ideal para acompanhar arroz branco ou integral.
Ingredientes
- 1 kg, cortado em cubos médios de Peito de frango
- 1 vidrinho (200ml) de Leite de coco
- 2 latas (400g) com o soro de Creme de leite
- 1 cubo (10g) de Caldo de galinha
- 1 média, picada em cubos pequenos de Cebola
- 3 dentes, bem picados de Alho
- 4 colheres (sopa) de Óleo
- 5 colheres (sopa) de Estragão desidratado
- 100 ml (opcional) de Vinho branco seco
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar levemente.
- 2
Tempere com sal, adicione o frango e o caldo de galinha.
- 3
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o frango dourar e o líquido evaporar.
- 4
Se desejar, adicione o vinho branco e deixe evaporar o álcool.
- 5
Junte o leite de coco e cozinhe por aproximadamente 3 minutos, mexendo suavemente.
- 6
Incorpore o estragão e o creme de leite. Deixe ferver por apenas 1 minuto.
- 7
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou integral.