Delicioso Bombocado Cremoso de Fubá
Um bombocado cremoso e saboroso, com o toque especial do fubá e coco ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Leite integral
- 1 vidro (200ml) de Leite de coco
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de Fubá mimoso
- 1 colher (sopa de Fermento químico em pó
- 1 pacote (100g) de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o fubá e o fermento em pó até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a massa em forminhas de alumínio para cupcake, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.
- 4
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 6
Sirva em seguida, polvilhado com coco ralado se desejar.