Deliciosas Bolinhas de Queijo e Creme
Bolinhas crocantes por fora e macias por dentro, um sabor irresistível de queijo que vai conquistar a todos. Perfeitas para um lanche da tarde ou um aperitivo especial. Uma receita simples e deliciosa para toda a família!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Queijo Ralado
- 1/2 xícara (chá) de Queijo Prato ralado
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
- 2 unidades de Ovos
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem os queijos ralados, os ovos e o creme de leite.
- 2
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 3
Tempere com sal a gosto.
- 4
Com o auxílio de duas colheres, modele pequenas bolinhas com a massa.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- 6
Frite as bolinhas em porções, até que fiquem douradas e crocantes.
- 7
Retire as bolinhas do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva as bolinhas de queijo quentinhas.