Deliciosas Bolachas de Manteiga
•
Bolachas amanteigadas e irresistíveis, perfeitas para o café da tarde ou um lanche especial. Uma receita simples e saborosa, que derrete na boca. Ideal para compartilhar com a família e amigos.
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de Fermento em pó
- 200g de Manteiga sem sal
- 250g de Açúcar refinado
- 2 unidades de Ovos
- 4 colheres (sopa) de Leite integral
- 1/2 xícara (chá) de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 2
Adicione a manteiga, o açúcar, os ovos e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea e macia.
- 3
Adicione o sal e misture novamente.
- 4
Cubra a tigela com um filme plástico e deixe a massa descansar em local fresco por, pelo menos, 1 hora.
- 5
Após o descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
- 7
Utilizando cortadores de biscoito ou uma faca, corte a massa em formatos desejados.
- 8
Arrume as bolachas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- 9
Asse no forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.