Dedinhos de Queijo Caseiros
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Deliciosos dedinho de queijo, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para um lanche da tarde ou aperitivo. Uma receita fácil e deliciosa que vai te surpreender!
Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de Queijo Ralado
- 3 colheres (sopa) de Margarina
- 1 cubo de Caldo de Carne em Cubo
- 1 xícara (chá) de Água
- 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 colher (chá) de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino em grãos
- para polvilhar de Farinha de Trigo
- 1 unidade de Gema de Ovo
- para untar de Margarina
- para polvilhar de Queijo Ralado
Modo de Preparo
- 1
Dissolva o caldo de carne em cubo em 1 xícara de água.
- 2
Adicione a margarina e misture até derreter completamente.
- 3
Incorpore o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa que não grude nas mãos.
- 5
Polvilhe uma superfície com farinha de trigo e abra a massa com um rolo, até atingir aproximadamente 1 cm de espessura.
- 6
Pincele a massa com a gema de ovo e polvilhe com queijo ralado.
- 7
Corte a massa em palitos com a largura de um dedo.
- 8
Unte uma assadeira com margarina.
- 9
Arrume os dedinho de queijo na assadeira e leve ao forno preaquecido até que estejam dourados.