Danoninho Caseiro de Morango
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Delicioso danoninho caseiro com sabor intenso de morango, cremoso e fácil de fazer. Uma sobremesa perfeita para um lanche da tarde ou para adoçar o final do dia. Ideal para crianças e adultos!
Ingredientes
- 2 caixas (aproximadamente 500g) de Morangos frescos
- 8 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Suco de limão
- 1 ½ xícaras (chá) de Leite integral gelado
- 350 gramas de Ricota fresca (bem seca)
- 2 colheres (sopa) de Essência de morango
Modo de Preparo
- 1
Lave e limpe bem os morangos. Em uma panela, misture os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- 2
Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os morangos amolecerem e formarem um purê (aproximadamente 5 minutos).
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Após esfriar, transfira o purê de morango para o liquidificador.
- 5
Adicione o leite gelado, a ricota e a essência de morango.
- 6
Bata tudo no liquidificador por 5 minutos, até obter um creme homogêneo e cremoso.
- 7
Despeje o danoninho em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.