Cuscuz Recheado com Presunto e Queijo
•
Um cuscuz cremoso e saboroso, recheado com presunto, queijo e tomate. Uma receita simples e rápida, perfeita para um jantar leve e delicioso. Ideal para um almoço ou jantar prático e saboroso.
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Vitamilho
- 1 colher (chá) de Sal
- A quantidade necessária para hidratar o cuscuz de Água
- 150g de Queijo Mussarela
- 150g de Presunto
- 1 unidade média de Tomate Maduro
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o vitamilho e o sal.
- 2
Adicione água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e úmida. Deixe descansar por 5 minutos, ou até que fique fofinha.
- 3
Enquanto isso, lave e corte o tomate em rodelas finas.
- 4
Corte o presunto e a mussarela em fatias finas.
- 5
Em uma cuscuzeira untada com óleo, coloque uma camada da massa de cuscuz.
- 6
Sobre a massa, espalhe uma camada de tomate, seguida de uma camada de presunto e uma de queijo.
- 7
Repita as camadas até acabar a massa e os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo.
- 8
Salpique orégano por cima.
- 9
Leve a cuscuzeira ao fogo médio, com água fervente na base, até o queijo derreter completamente e o cuscuz estiver cozido (aproximadamente 15 minutos).
- 10
Retire do fogo e sirva imediatamente.