Cuscuz Paulista de Microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente próprio para microondas, misture a água, o molho de tomate, o óleo, o caldo de galinha e os pimentões picados.

2. 2

   Leve ao microondas em potência alta por 3 a 4 minutos.

3. 3

   Adicione os ovos, a ervilha, o palmito, a salsinha, o molho de pimenta, as azeitonas e a farinha de milho.

4. 4

   Mexa bem e leve ao microondas por mais 6 a 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos para evitar que grude.

5. 5

   Após o cozimento, verifique se a mistura está firme e consistente. Se necessário, cozinhe por mais 1 a 2 minutos.

6. 6

   Unte uma forma de anel com óleo e decore as laterais com as tiras de pimentão reservadas.

7. 7

   Coloque a mistura na forma de anel, pressione levemente e desenforme imediatamente.

8. 8

   Decore com as rodelas de palmito e as sardinhas reservadas.