Cuscuz Nordestino Temperado
Um cuscuz cremoso e saboroso, com um toque especial do Nordeste brasileiro. Perfeito como acompanhamento ou prato principal, ideal para um almoço leve e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, hidrate a massa de milho para cuscuz com água, conforme as instruções da embalagem. Deixe descansar por 5 minutos.
- 2
Enquanto isso, pique finamente o tomate, a cebola, o queijo e o presunto. Reserve.
- 3
Em uma vasilha separada, misture os ingredientes picados (tomate, cebola, azeitona, queijo, presunto e sardinha escorrida). Tempere com sal a gosto.
- 4
Misture a massa de milho hidratada com o recheio preparado, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Unte um cuscuzeiro com manteiga.
- 6
Coloque a mistura no cuscuzeiro e leve ao fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e soltinho. Mexa de vez em quando para evitar que grude no fundo.
- 7
Retire do fogo e sirva em seguida.