Cuscuz marroquino
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Cuscuz marroquino: super prático e delicioso, pronto em minutos! Ideal para a vida corrida, agrada a toda a família e é uma refeição rápida e gostosa.
Ingredientes
- 1 xícara de Cuscuz marroquino
- 1 xícara de Água
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Pimentão vermelho picado
- 1 unidade de Tomate picado
- 3 colheres de sopa de Salsinha picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o pimentão e o tomate, cozinhando por cerca de 5 minutos até que os legumes fiquem macios.
- 3
Enquanto isso, em outra panela, leve a água para ferver e adicione o sal.
- 4
Despeje o cuscuz marroquino em uma tigela e jogue a água fervente por cima. Misture bem e cubra com um pano limpo por cerca de 5 minutos.
- 5
Após o tempo, solte o cuscuz com um garfo e adicione o refogado de legumes e a salsinha. Misture bem.
- 6
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.