Cuscuz de Milho Tradicional
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Desvende o segredo de um cuscuz de milho cremoso, com textura ideal e sabor que derrete na boca. A doçura perfeita para um café da manhã inesquecível ou um lanche delicado.
Ingredientes
- 1/2 pacote (aproximadamente 100g) de Milharina
- 1 xícara (200ml) de Água
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a milharina e o sal.
- 2
Adicione a água aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e firme, que solte dos dedos.
- 3
A massa não deve ficar muito mole. Se necessário, adicione mais um pouco de milharina.
- 4
Unte levemente uma cuscuzeira com água.
- 5
Coloque a massa na cuscuzeira e cozinhe em banho-maria por 20 minutos em fogo médio.
- 6
Após o cozimento, desligue o fogo e deixe a cuscuzeira tampada por mais 5 minutos.
- 7
Sirva o cuscuz ainda quente, acompanhado de manteiga ou margarina.