Cuscuz Cremoso de Queijo e Coco
Um cuscuz cremoso e saboroso, com o toque especial do queijo parmesão e coco ralado. Receita simples e rápida, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 2 colheres (sopa) de Queijo Parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de Coco ralado
- 1 pacote (aprox. 500g) de Farinha de milho amarela em flocos
- 1 pitada de Sal
- a gosto, para servir de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o leite, o açúcar, a manteiga, o queijo parmesão ralado, o coco ralado e o sal.
- 2
Adicione a farinha de milho em flocos e misture bem até obter uma farofa úmida e homogênea.
- 3
Unte levemente uma cuscuzeira com margarina.
- 4
Coloque a mistura na cuscuzeira, espalhando uniformemente e alisando a superfície sem compactar.
- 5
Tampe a cuscuzeira e leve ao fogo médio, deixando cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e soltinho.
- 6
Retire do fogo, deixe descansar por alguns minutos e desenforme o cuscuz em um prato.
- 7
Sirva imediatamente, acompanhado de uma colher de margarina ou leite de coco, a gosto.