Cuscuz Cremoso de Coco
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Cuscuz Cremoso de Coco: receita da família, que derrete na boca! Um sabor inconfundível de coco fresco, perfeito para um café da manhã especial ou um lanche cheio de carinho.
Ingredientes
- 500g de Tapioca granulada
- 2 xícaras de chá + 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de sobremesa de Sal
- 3 copos (aproximadamente 300g) de Coco fresco ralado
- Aproximadamente 2 litros de Água fervente
- 1 caixinha (395g) de Leite condensado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a tapioca, as 2 xícaras de chá de açúcar, o sal e 1 copo de coco ralado.
- 2
Adicione a água fervente aos poucos, mexendo sempre, até que a tapioca inche e fique macia. O tempo varia de acordo com a marca da tapioca.
- 3
Reserve a massa.
- 4
Em outra tigela, misture os 2 copos restantes de coco ralado com as 2 colheres de sopa de açúcar.
- 5
Espalhe essa mistura de coco por cima da massa de tapioca.
- 6
Sirva gelado, acompanhado de leite condensado a gosto.