Curry Vermelho Thai Picante
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Curry vermelho Thai? Facílimo de fazer e ficou show! Galera, esse sabor explodiu na boca, aprovado pelos amigos, receita simples e barata que deu super certo.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Pasta de curry vermelho
- 400 ml de Leite de coco
- 500 gramas, fatiado de Peito de frango
- 1 xícara de Broto de bambu
- 1, fatiado de Pimentão vermelho
- 2 colheres de sopa de Molho de peixe
- 1 colher de sopa de Açúcar mascavo
- 3 de Folhas de limão
- 1/2 xícara de Folhas de manjericão tailandês
- 2 colheres de sopa de Óleo
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- 2
Adicione a pasta de curry vermelho e refogue por 1-2 minutos até ficar aromático.
- 3
Despeje o leite de coco e deixe ferver.
- 4
Adicione o frango fatiado e cozinhe até que fique branco.
- 5
Misture os brotos de bambu, o pimentão vermelho, o molho de peixe e o açúcar mascavo.
- 6
Adicione as folhas de limão e cozinhe por 10 minutos.
- 7
Ajuste o tempero com sal a gosto.
- 8
Decore com folhas de manjericão tailandês antes de servir.