Curau Cremoso de Milho Verde
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Um curau cremoso e saboroso, feito com milho verde fresco e açúcar. Delicioso quente ou frio, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. A textura suave e o sabor doce encantam a todos.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de Milho verde
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 1 litro de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o milho verde, o açúcar e o leite.
- 2
Bata tudo até obter um creme homogêneo.
- 3
Coe a mistura em uma peneira fina para remover qualquer resíduo.
- 4
Leve o creme coado ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até engrossar.
- 5
Assim que engrossar, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6
Desligue o fogo e distribua o curau em tigelinhas individuais.
- 7
Se desejar, polvilhe com canela em pó antes de servir.