Curau Cremoso de Milho Verde
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Um curau cremoso e saboroso, feito com milho verde fresco e leite, ideal para uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. A textura suave e o sabor doce encantam a todos. Perfeito para um dia quente!
Ingredientes
- 6 espigas de Espigas de milho verde
- 1 litro de Leite integral
- 1 xícara (ou a gosto) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Corte as espigas de milho e retire os grãos.
- 2
Bata os grãos de milho no liquidificador com o leite até obter um líquido homogêneo.
- 3
Coe a mistura em uma peneira fina para remover os resíduos.
- 4
Em uma panela média, misture o creme de milho coado, o açúcar e a margarina.
- 5
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até o curau engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 a 20 minutos).
- 6
Despeje o curau em um pirex ou em taças individuais.
- 7
Cubra com filme plástico encostando na superfície para evitar que forme película e leve à geladeira para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.